La cocina arequipeña en Lima, Perú

Arequipa, la Ciudad Blanca y su legado culinario

Arequipa, conocida como la Ciudad Blanca por sus construcciones en piedra sillar, destaca no solo por su belleza arquitectónica, sino también por su rica gastronomía. Platos emblemáticos como el rocoto relleno, el escribano, el pastel de papas y el costillar frito, así como postres tradicionales como el queso helado, representan la identidad culinaria de esta región.

Sabores arequipeños que conquistan Lima

En Lima, capital del Perú, la gastronomía arequipeña ha encontrado un espacio especial en numerosos restaurantes que ofrecen estos platos típicos, llevando la esencia y el sabor de Arequipa a los comensales limeños y visitantes. Estos locales destacan por preservar las recetas tradicionales y la calidad de sus ingredientes, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina arequipeña.

Un patrimonio histórico y cultural que trasciende

Arequipa fue fundada el 15 de agosto de 1540 con el nombre de Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunta, en honor a Francisco Pizarro, uno de los conquistadores españoles. En 1541, el rey Carlos V le otorgó el título de ciudad. Mucho antes, en 1170, la región fue visitada por el Inca Mayta Cápac, quien reconoció la importancia de esta tierra. El nombre Arequipa proviene del quechua Ari – que – pay, reflejando sus raíces ancestrales.

Comida arequipeña en Lima

Lima, como capital gastronómica del Perú, acoge con entusiasmo la riqueza culinaria de todas sus regiones, y la cocina arequipeña no es la excepción. Los restaurantes arequipeños en Lima ofrecen una ventana directa a los sabores auténticos de la Ciudad Blanca, con platos tradicionales que conservan su esencia y encanto original. Desde el intenso picante del rocoto relleno hasta la frescura del queso helado, estos locales se han convertido en puntos de encuentro para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única y llena de historia sin salir de la capital.

EL ROCOTO

Uno de los más representativos   de la gastronomía arequipeña en su carta se encuentran los platos: rocoto relleno, ocopa arequipeña, sarza de patita, costillar dorado, sancochado arequipeño los días jueves y viernes, y otros.

Ubicación: Av. Aviación 4907, Santiago de Surco, Lima – Perú

Teléfonos: 01 4483040    977322743

Reservas: se realizan a los teléfonos indicados

Horario de atención: lunes a sábado de 12pm. a 5 pm. / domingo de 8 am.  a 5.30 pm.  

EL CHARACATO DE ORO

Ofrece la deliciosa comida arequipeña en un ambiente acogedor se puede degustar los platos emblemáticos como el rocoto relleno y el adobo especialmente sábados y domingos entre otros.

Ubicación: Av. Aviación 3101, San Borja, Lima – Perú

Teléfono: 01 6934538

Reservas: al teléfono indicado o por orden de llegada

Horario de atención: todos los días de 8 am. a 5.30 pm.

EL RINCONCITO AREQUIPEÑO

Uno de los mejores restaurantes para degustar los platos emblemáticos de Arequipa como el costillar frito, la malaya, el chupe de camarones, el cuy chactado, piscos sours, el delicioso queso helado entre otros.

Ubicación: José Bernardo Alcedo 514, Lince, Lima - Perú

Teléfono: 01 4716484

Reservas: al teléfono indicado o por orden de llegada

Horario de atención: todos los días de 10 am. a 6 pm.

LOS BALCONES DE AREQUIPA 

Invita a probar la deliciosa gastronomía de la Cuidad Blanca Arequipa, en un agradable ambiente, especialidad: la ocopa arequipeña entre otros.

Ubicación: Av. Circunvalación 2550, San Luis, Lima – Perú

Teléfono: 977644363

Reservas: al teléfono indicado o por orden de llegada  

Horario de atención: 10 am. a 6 pm.

LA OLLA AREQUIPEÑA – SEDE RIMAC

En este local se puede encontrar el sabor de la típica comida de Arequipa con excelente calidad las personas que asisten podrán degustar las especialidades cuenta con una variedad de platos de esta ciudad sureña.

Ubicación: Av. Bravo Rueda 214, Rímac, Lima – Perú

Teléfono: 994779818   

Reservas: Se atiende por orden de llegada

Horario de atención: 11am. a 5 pm.

LA OLLA AREQUIPEÑA – SEDE SANTA ANITA 

Disfruta el sabor autentico de la gastronomía de la Cuidad Blanca, cuenta en su carta platos de pescado y mariscos además de la típica cocina de Arequipa el ambiente es sumamente agradable.

Ubicación: Av. Francisco Bolognesi 1060, Santa Anita, Lima – Perú

 Teléfono: 934659904

Reservas: al teléfono indicado o por orden de llegada

Horario de atención: toda la semana menos los martes de 12 pm. a 6 pm.

EL PREGÓN

En este restaurante disfruta de la comida y tradición arequipeña tiene 30 años de experiencia degusta una agradable carta su especialidad el locro de pecho arequipeño.

Ubicación: Av. Arnaldo Márquez 1616, Jesús María, Lima -  Perú

Teléfonos: 01 4600350     933710709

Reservas: a los teléfonos indicados 

Horario: atienden todos los días de 9 am. a 6 pm.